酿酒工程专业介绍｜酿酒工程是本科还是专科专业？

很多考生在高考志愿填报中选择专业时常常会对酿酒工程专业产生疑问：酿酒工程专业属于什么学科？酿酒工程专业是本科还是专科专业？酿酒工程专业学习内容是什么？不少人也并不清楚这个专业出来究竟可以干什么。本页面更三高考为大家整理了关于酿酒工程专业的相关专业信息介绍，阅读完本文之后，可能会令你对酿酒工程专业有一个更全面的认识。

一、酿酒工程是本科专业还是专科专业？

中国大学共有13个学科，61个大学专业类，506个大学专业。13个学科分别是：酿酒工程、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学。其中酿酒工程专业属于工学，此外根据教育部发布的普通高等学校本科专业目录（2022版）信息可知：酿酒工程属于本科专业。

相关阅读推荐：教育部普通高等学校本科专业目录（2022版）

二、酿酒工程专业百科

1.酿酒工程专业介绍

酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域，进行葡萄酒的生产、检测、鉴赏、推广、营销等。常见的葡萄酒有红酒、干白、桃红、起泡酒等。关键词：酿酒 品酒 红酒 波尔多

2.酿酒工程专业课程介绍

《食品生物化学》、《微生物学》、《葡萄品种学和栽培学》、《果实贮躲保鲜学》、《葡萄酒酿造学》、《葡萄酒鉴评学》、《葡萄酒工程学》、《葡萄酒庄园设想与治理》、《食品营养与卫生学》、《实用企业治理学》

3.酿酒工程专业就业前景及方向

酿酒类企业：酿酒工程、产品研发、工艺设计、生产管理、质量控制、检验检疫、文化推广。

*信息来源于公开数据，如有变动请以官方信息为准。

以上就是更三高考为大家整理的关于“酿酒工程专业介绍｜酿酒工程是本科还是专科专业？”的相关信息内容，想必阅读过本文的各位考生对酿酒工程专业已经有了一个更全面的认识，想要了解更多专业相关信息内容的考生可以点击下方相关专业专题，查阅感兴趣的专业内容。

大学专业相关信息汇总专题

1.点击查看：招生专业【全国各院校招生专业有哪些｜各院校招生专业介绍汇总】

2.点击查看：专业排名【大学专业排名｜热门专业排名｜全国各高校优势专业排名】

3.点击查看：专业解读【全国高校专业介绍｜大学专业详细解读｜高校专业目录】

4.点击查看：专业就业【什么专业就业前景好｜专业就业率｜大学专业就业报告｜专业就业排行】

5.点击查看：专业百科【大学专业门类｜大学专业学制｜专业课程介绍｜专业就业分析】