​上海中侨职业技术大学食品营养与检测专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、上海中侨职业技术大学食品营养与检测专业介绍

以下是上海中侨职业技术大学食品营养与检测专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品营养与检测

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：专业特色：本专业开展 “2+2培养模式”项目，有意愿留学的学生可以进入日本相关高校食品营养学科学习，并可获得相应毕业证书和日本国家劳动部门颁发的“食品营养士”资格证书；与王品（中国）餐饮有限公司、上海万诚食品有限公司、上海康桥万豪酒店等著名企业建立了良好合作关系，保证了学生就业。
培养目标：培养德、智、体全面发展，掌握食品化学、食品营养、营养配餐、健康管理、食品检验等等方面的基本理论、技术、技能，具备较强创新精神和实践能力，能够在医疗与健康管理机构、餐饮服务、食品企事业单位、第三方食品农产品检测机构、政府监管和科研院所等相关单位和部门从事营养咨询、营养配餐、食品检验与安全控制、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
主干课程：食品安全与营养、膳食调查与评价、营养配餐与设计、食品烹饪与营养、特殊人群营养、食品分析、营养与膳食、功能性食品加工、食品添加剂、食品感官评价、食品微生物检测。
职业技能证书：注册营养技师、中式烹调师、农产品食品检验员
就业方向：医院、学校、营养康复会所、食疗会所、企事业单位的营养配餐及营养咨询岗位；食品保健品研发助理、保健品营销策划等岗位；食品、农产品理化检验员、微生物检验员、化验员等岗位；食品企业管理、食品物流师等岗位。

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二、上海中侨职业技术大学简介

上海中侨职业技术大学，创立于1993年，2002年经教育部批准纳入国家统一招生计划，是一所具备独立颁发文凭资格的职业大学。学校占地面积542.4亩，校园环境怡人，目前在校生6000余人。学校以创办“专业特色鲜明、办学风格新型”国内外知名一流现代职业大学为发展目标。全国制造业500强企业——致达集团以“教育兴邦，产业报国”为己任，为学校发展提供坚实后盾。学校秉......【点击查看全部内容】

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