​上海立达学院酒店管理（烘焙与饮品方向）专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、上海立达学院酒店管理（烘焙与饮品方向）专业介绍

以下是上海立达学院酒店管理（烘焙与饮品方向）专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：酒店管理（烘焙与饮品方向）

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：主要课程：初级西点工艺技术、中级西点工艺技术、高级西点工艺技术、烘焙基础I、烘焙基础II、酒店人力资源管理、酒店餐饮服务技术、咖啡制作与调酒、食品营养与卫生、现代酒店管理、店面运营与销售管理、酒店服务礼仪与沟通技巧等。另分设“专硕直通3+2/1.5联合培养”方向，加强英语教学，设置雅思课程，配备专职导师以及各类背景提升项目等优质资源。
职业前景：毕业生可继续升学，专硕直通班可实现海外深造获得硕士学位。也可在各大星级酒店、连锁餐饮企业从事中西式烘焙、咖啡调制、调酒等服务与管理工作，也适合连锁加盟或自主创业 。
相关证书：PET、大学英语四/六级、计算机一级、西式面点师（中、高级）、调酒师、旅游行业饭店外语（A级、B级）资格证。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、上海立达学院简介

上海立达学院是经国家教育部备案、上海市人民政府批准设立的全日制普通本科高校。学校坐落在上海市松江区，占地面积500余亩。设有传媒学院、艺术学院、经管学院、护理学院、信息学院、基础与外语学院，开设有播音与主持艺术、摄影、表演、产品设计、视觉传达设计、环境艺术、财务管理、会计学、国际商务等本科专业和护理、艺术设计等专科专业共计30个，形成了以......【点击查看全部内容】

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