四川科技职业学院烹饪工艺与营养专业介绍

1、主干课程

综合素质课程：自我形象管理；国际商务礼仪；演讲与口才；时间管理；团队协作等专业课程：中式烹饪艺术；西式烹饪艺术；餐饮管理；行政总厨管理；营养学等实操课程：中式菜系实作；西式菜系实作；中西式融合餐饮实作等延展课程：中西酒类品鉴；时尚餐厅设计与装潢鉴赏等

2、薪资待遇

年收入人民币5-20万（将根据实习国家和企业的薪酬标准而定）

3、可考证书

国内相关厨师等级证书；美国饭店协会教育学院相关国际资格证书

4、就业方向

高级餐厅厨师；高级餐厅合伙人；国际酒店餐饮总监；高级餐厅行政总厨；高级餐厅独立创始人等

5、实习就业合作单位

美国万豪国际酒店管理集团；法国雅高国际酒店管理集团；美国希尔顿国际酒店管理集团；鼎泰丰（新加坡）餐饮管理公司等

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