陕西旅游烹饪职业学院有食品加工技术专业么？怎么样？多少分能上？

报考陕西旅游烹饪职业学院食品加工技术专业的首要前提就是了解陕西旅游烹饪职业学院是否开设了该专业，根据以往陕西旅游烹饪职业学院招生计划信息来看，陕西旅游烹饪职业学院招收过食品加工技术专业考生，但是由于每年院校招生专业及招生计划都会根据实际招生情况发生变动，所以往年的招生数据仅供参考，仍要以院校当年招生计划为准。

下面是小编根据往年陕西旅游烹饪职业学院招生数据整理的关于陕西旅游烹饪职业学院食品加工技术专业的相关内容，有需要的考生可以查阅参考。

一、陕西旅游烹饪职业学院食品加工技术专业基本信息介绍

院校名称:陕西旅游烹饪职业学院

专业名称:食品加工技术

专业代码:590101

专业层次:专科（高职）

学制:三年

学位:

专业介绍:

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控 制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产 中常见问题的能力；

3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能 力：

4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；

5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和 规范。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品 加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实 训。 在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

职业资格证书举例

食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工食品生物工艺

接续本科专业举例

食品科学与工程生物技术

二、陕西旅游烹饪职业学院食品加工技术专业相关招生信息推荐

【招生计划】陕西旅游烹饪职业学院食品加工技术专业在哪些省市招生？招多少人？点击查询：陕西旅游烹饪职业学院招生计划专栏；

【录取分数】陕西旅游烹饪职业学院食品加工技术专业最低录取分数是多少？排多少名可以上陕西旅游烹饪职业学院食品加工技术专业？点击查询：陕西旅游烹饪职业学院录取分数专栏；

三、陕西旅游烹饪职业学院院校概况

陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区唯一的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久，师资雄厚、设施完善，集教学、科研、职业技能鉴定为一身。为国家培养了四万余名旅游烹饪类应用技能型人才。学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和......【查看更多院校内容】

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