贵州食品工程职业学院有酿酒技术专业么？怎么样？多少分能上？

报考贵州食品工程职业学院酿酒技术专业的首要前提就是了解贵州食品工程职业学院是否开设了该专业，根据以往贵州食品工程职业学院招生计划信息来看，贵州食品工程职业学院招收过酿酒技术专业考生，但是由于每年院校招生专业及招生计划都会根据实际招生情况发生变动，所以往年的招生数据仅供参考，仍要以院校当年招生计划为准。

下面是小编根据往年贵州食品工程职业学院招生数据整理的关于贵州食品工程职业学院酿酒技术专业的相关内容，有需要的考生可以查阅参考。

一、贵州食品工程职业学院酿酒技术专业基本信息介绍

院校名称:贵州食品工程职业学院

专业名称:酿酒技术

专业代码:490105

专业层次:专科（高职）

学制:三年

学位:

专业介绍:

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酿酒生产技 术、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制等基本知识，具备运用饮料酒的生产技术、实 施工艺管理和品质控制等能力，在酿酒生产企业及相关领域，从事酿酒微生物菌种培养、酒 曲生产、工艺操作和管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向酿酒生产企业等相关行业，在生产、品质控制和产品营销等岗位群，从事生产 操作、技术管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握酿酒生产工艺基本原理和基本操作技能，具备从事酿酒生产操作和工艺管理的能 力；

3．熟悉酿造酒生产所用的原辅料、半成品、成品的质量安全标准，掌握饮料酒检测技术 和质量安全管理基本理论，具备产品检测、品质控制和质量安全管理等工作的能力；

4．熟悉市场营销基础知识，具备一定的市场调查和产品营销的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技 术、食品安全与质量控制、食品营销等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、酿酒产品检验、啤酒酿造生产、果酒酿造生产、黄酒酿 造生产、白酒品评与勾兑等实训。

在啤酒、果酒、黄酒、白酒、酒精等生产企业进行实习。

职业资格证书举例

啤酒酿造工 白酒酿造工葡萄酒酿造工黄酒酿造工食品检验工

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

葡萄与葡萄酒工程酿酒工程

二、贵州食品工程职业学院酿酒技术专业相关招生信息推荐

【招生计划】贵州食品工程职业学院酿酒技术专业在哪些省市招生？招多少人？点击查询：贵州食品工程职业学院招生计划专栏；

【录取分数】贵州食品工程职业学院酿酒技术专业最低录取分数是多少？排多少名可以上贵州食品工程职业学院酿酒技术专业？点击查询：贵州食品工程职业学院录取分数专栏；

三、贵州食品工程职业学院院校概况

贵州食品工程职业学院创建于1953年，由贵州省发改委贵州省粮食与物资储备局主管。办学宗旨是围绕贵州“三大战略”“五张名片”，坚持“政产教农”融合发展，坚持扎根贵州，服务粮油食品产业，助力脱贫攻坚和乡村振兴。学院是全国食品工业类高职院校4★级学校及专业竞争力排行并列第15名学校，是一所全日制公办普通高等职业学院。学院以普通高等职业教育为主，同......【查看更多院校内容】

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