北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院专业介绍：食品科学与工程专业介绍

选择适合自己的专业不仅对个人的学习和发展有重大影响，还关系到未来的职业发展和就业竞争力。因此在选择院校专业之前，考生们一定要多加了解想要报考的院校专业信息。本文整理了北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院食品科学与工程专业介绍相关内容，想要报考的考生可以查阅参考。

一、北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院食品科学与工程专业介绍

专业名称：食品科学与工程

专业学制：四年

专业层次：本科

专业介绍：

本专业以培养精通于食品生产、销售与管理，以及营养学的本科毕业生为宗旨，训练学生成为技术精湛的食品科学家、技术员、管理专员及食品专家等，从而服务于旨在建立中国食品相关生产、销售链的政府机关、或国内、外企、事业单位。

授课内容与最先进的食品相关的科学、技术及工业发展接轨，旨在为国内外食品产业发展输送可用人才。课程设置覆盖面广，一般科学基础知识课均有涉及，包括生物学、微生物学、生理学、基础化学、生物化学、及分析化学等，为学生打下坚实地食品科学与工程知识基础。此外，学生还须研修本专业核心课程，如食品化学、食品加工工程、食品分析、食品原料学、营养学、食品微生物学与毒理学、食品产品研发、食品安全与质量监控、以及食品科学相关实验课等，学生可以依据自己的兴趣及对未来的规划，选择修读科技类或管理类的专业选修课程。

食品科学与工程的课程体系和英文教学也是为培养学生适应在海内外继续深造的能力所设置，往届毕业生中有不少人在国际知名高校取得了研究生学位，如美国康奈尔大学、美国马萨诸塞大学、美国罗格斯大学、美国乔治城大学、美国利诺伊理工大学、美国阿拉巴马大学、美国埃默里大学、加拿大英属哥伦比亚大学、加拿大麦吉尔大学、加拿大圭尔夫大学、英国华威大学、英国利兹大学、英国格拉斯哥大学、澳大利亚墨尔本大学、澳大利亚昆士兰大学、澳大利亚莫纳什大学、澳大利亚新南威尔士大学、瑞典隆德大学、荷兰瓦赫宁根大学、日本大学、日本京都大学、日本北海道大学、日本广岛大学、香港大学、香港中文大学、香港科技大学等，就业方向包括科研机构（美国DSM营养研究所、香港生物研究所，香港CMA厂商会检定中心）、政府机关（上海松江市场监督管理局、佛山市顺德区市场监督管理局）、事业单位（广东出入境检验检疫局、广州分析测试中心）、公共卫生机构（国家食品安全风险评估中心）、食品生产企业（澳大利亚Eco-Farms、太古可口可乐香港有限公司）、食品安全检验公司（中龙检验认证（香港）有限公司、香港通用检测认证有限公司）、餐饮业（西贝莜面集团、汕头八河里海记牛肉店）及酒店业（君悦酒店）等各类机构。

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二、北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院简介

“北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院(BeijingNormalUniversity-HongKongBaptistUniversityUnitedInternationalCollege，中文简称：北师港浸大，英文简称：UIC)由北京师范大学和香港浸会大学于2005年在广东省珠海市携手创立，是首家中国内地与香港高等教育界合作创办的大学，获得国家教育部特批。成立至今，北师港浸大得到教育部和广东省教育厅大力支持，并与珠海市政府在2014年签订了合......【查看更多院校内容】

三、拓展阅读：如何选择适合自己大学专业？

选择适合自己的大学专业是一个非常重要的决策，下面是几个关键步骤建议，希望可以帮助你做出更好的选择：

1.自我评估：首先，了解自己的兴趣、特长和价值观。考虑自己喜欢什么样的学科和职业领域，以及自己的长期职业目标是什么。

2.提前了解：研究不同专业的课程内容和就业前景。了解每个专业的学习内容、职业方向和相关职业的就业前景。可以参考大学网站、招生宣传册、专业指导咨询等资源。

3.参观和访谈：参观大学校园，特别是相关专业的部门或学院。可以亲自了解专业的环境和氛围，与教授、学生和校友交流，了解他们的学习和就业经验。

4.实习和志愿工作：尝试参加和自己感兴趣的专业相关的实习或志愿工作。这样可以亲身体验专业的工作环境，了解自己是否适合从事相关职业。

5.考虑综合因素：综合考虑个人喜好、兴趣、学术能力、职业前景、就业市场需求、薪资水平等因素。不仅要追求兴趣，还要有一定的就业前景和适应性。

6.咨询专家：寻求专家的帮助，例如高中辅导员、专业咨询师或专业导师，他们可以为你提供有关专业选择方面的指导和建议。

最重要的是，选择适合自己的大学专业需要时间和深思熟虑。不要急于做出决定，多参考不同资源和角度，确保你对专业的选择有充分的了解和自信。

*本文内容整理自院校及网络公开数据，仅供个人学习参考之用。