河南牧业经济学院有酿酒工程专业么？怎么样？多少分能上？

报考河南牧业经济学院酿酒工程专业的首要前提就是了解河南牧业经济学院是否开设了该专业，根据以往河南牧业经济学院招生计划信息来看，河南牧业经济学院招收过酿酒工程专业考生，但是由于每年院校招生专业及招生计划都会根据实际招生情况发生变动，所以往年的招生数据仅供参考，仍要以院校当年招生计划为准。

下面是小编根据往年河南牧业经济学院招生数据整理的关于河南牧业经济学院酿酒工程专业的相关内容，有需要的考生可以查阅参考。

一、河南牧业经济学院酿酒工程专业基本信息介绍

院校名称:河南牧业经济学院

专业名称:酿酒工程

专业代码:082705

专业层次:普通本科

学制:四年

学位:工学学士

专业介绍:

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好 的政治文化素质、外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学 等基础理论与基本知识，系统掌握酿酒工程的基础理论、专业知识和专业技能，能在酿酒的生产、 加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事酿酒或相关产 品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检 疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理 知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和酿酒工程专业的基本理论知识，了解酿酒工程专业的发展现 状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决酿酒工程实际问题的能 力，能够参与酿酒生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解酿酒工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、园艺学、生物学、化学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；酿酒原料与制品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；酿 酒原料与制品贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；酿酒原料与制品各种危害 因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；酿酒基本技术及质量安全控制技术、酿酒 机械与设备、酿酒工厂设计与环境保护。

核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化 学、酿酒工艺学、酿酒机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：酿酒工程专业认识实习、酿酒工程专业调查、酿酒工艺实习、酿酒工艺 设计、毕业实习、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、酿酒工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

二、河南牧业经济学院酿酒工程专业相关招生信息推荐

【招生计划】河南牧业经济学院酿酒工程专业在哪些省市招生？招多少人？点击查询：河南牧业经济学院招生计划专栏；

【录取分数】河南牧业经济学院酿酒工程专业最低录取分数是多少？排多少名可以上河南牧业经济学院酿酒工程专业？点击查询：河南牧业经济学院录取分数专栏；

三、河南牧业经济学院院校概况

河南牧业经济学院始建于1957年，是经教育部批准设置、河南省人民政府举办的一所省属公办全日制普通本科院校，是河南省本科转型发展试点学校。学校坐落于九州之中、中华腹地的河南省省会郑州，地理位置优越，人文底蕴深厚，自然环境优美。学校由原郑州牧业工程高等专科学校和原河南商业高等专科学校合并组建而成。建校60年来，学校秉承“尚严崇实、善知敏行”的......【查看更多院校内容】

以上就是本文全部内容信息，本文内容整理自院校及网络公开数据，仅供个人学习参考之用。