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​湖南农业大学食品质量与安全专业介绍

Ai高考 · 专业信息
2021-12-17
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​湖南农业大学食品质量与安全专业介绍

1.湖南农业大学食品质量与安全专业介绍:

专业名称:食品质量与安全

专业层次:本科

专业学制:四年

专业介绍:

专业人才培养目标:本业培养具备有掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实化学、生物学、食品科学的理论和良好的政治文化素养、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、卫生检验、安全评价、产品研发等方面工作的专业技术和管理的复合型人才。

专业主干课程:食品微生物学、食品化学、食品工艺学、食品分析、食品质量管理。

专业主要课程:食品生物化学、食品营养学、食品卫生微生物学检验、食品工程原理、食品毒理学、食品免疫学、食品现代分析技术、试验设计与论文写作。

2.湖南农业大学简介

湖南农业大学是国家“2011”协同创新中心牵头建设单位,是农业农村部与湖南省人民政府共建大学、全国首批新农村发展研究院试点建设单位、教育部本科教学工作水平评估“优秀”高校、全国文明单位、全国文明校园、湖南省国内一流大学建设高校(A类)。学校坐落在中国历史文化名城长沙,校园面积235公顷,环境幽雅,空气清新,是读书治学的理想园地。学校办学始于190......【查看全部内容】

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