【2022高考报考参考】​内蒙古工业大学食品科学与工程专业介绍

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1.内蒙古工业大学食品科学与工程专业介绍：

专业名称：食品科学与工程

专业层次：本科

专业学制：四年

专业介绍：

学制：四年 授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养具备化学化工基础理论知识和食品工程专业知识，能在食品、精细化工和生物化工等部门从事各类食品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技术人才。

主要课程：有机化学、生物化学、食品微生物学、无机化学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品营养学、食品工艺学和食品专业设备、食品质量与安全工程、食品工厂设计、食品保藏原理、食品包装学、食品添加剂等。

就业前景：毕业生掌握食品加工、生产和管理等方面的基本理论、基本知识，掌握食品生产工艺与设备装置设计方法，具有对食品新资源、新产品、新工艺研究开发和设计的初步能力。毕业后能够在食品、生物制药和生物化工等部门从事相关产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等技术性工作。

2.内蒙古工业大学简介

内蒙古工业大学坐落在内蒙古自治区呼和浩特市，前身是始建于1951年的绥远省高级工业学校。1958年在清华大学等支援下成立内蒙古工学院，曾隶属机械工业部、农业机械部，1983年划归内蒙古自治区，1993年更名为内蒙古工业大学。学校目前在新城校区、金川校区、准格尔校区办学，占地面积3227亩。经过67年的发展，学校已建设成为一所以工为主，工、理、文、经、管、法、教......【查看全部内容】

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