​【2022高考报考参考】北京城市学院食品质量与安全专业介绍

高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了北京城市学院食品质量与安全专业介绍，包括北京城市学院食品质量与安全专业解读、北京城市学院食品质量与安全专业学制、北京城市学院食品质量与安全专业培养目标、北京城市学院食品质量与安全专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。

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1.北京城市学院食品质量与安全专业介绍：

专业名称：食品质量与安全

专业层次：本科

专业学制：四年

专业介绍：

食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。我校2000年即开设“食品营养与检测”专科专业，2009年开始招收食品质量与安全本科生，至2017年已经招收9届学生，形成了涵盖本科与专科多层次、营养卫生与质量检测两个方向的学科群。专业教师中教授、副教授占62.5%，且大多为中国农业大学、中国科学院等知名高校或研究所的博士或博士后。

此外，专业还充分利用首都优秀人才资源丰富的优势，每学期都会从中国农业大学、中国农业科学研究院、中国科学院、北京市营养源研究所等高校及科研单位、食品检测部门、食品企业及行业协会等单位聘请优秀教师、行业及企业高级工程师及管理人员参与课堂授课，开展行业前沿性讲座，提升教学质量，充分保证教学与社会需求的紧密切合。专业依托“北京市实验示范中心”及食品工程中心加强学生实践能力的培养，已拥有HPLC、UPLC、UPLC-MS、乳制品生产线等现代化检测、生产的教学及科研设备，产值近3000万元。经过多年的积极探索，专业已在课程改革、能力培养、素质拓展与毕业生就业等方面做出了优异的成绩，为社会培养了大量食品质量与安全方面的应用型人才。

2.北京城市学院简介

北京城市学院是经国家教育部批准成立的一所综合性普通高校，具有颁发国家承认的研究生、本科学历学位资格，并举办中职、高职专科教育。北京城市学院创建于1984年，是新中国第一所实行公有民办体制的新型高校，以务实、创新而著称，被誉为中国高等教育改革的一面旗帜。建校以来，学校始终恪守为民办学的公益性宗旨，坚持以市场为导向，以应用型、实用性为特色，......【查看全部内容】

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