2022山东商务职业学院粮油食品学院报考指南及招生专业介绍

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山东商务职业学院粮油食品学院

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粮油食品学院2022年夏季高考招生计划

粮油食品学院

粮油食品学院前身为山东省烟台粮食学校粮油食品工程教学部，始建于1975年，是学校最早成立的教学部之一。本系师资力量雄厚，具有较高水平的实训室，教程涉及面广，就业范围大，前景广阔。

2006年，国家人力资源和社会保障部在我院设立了粮食行业特有工种职业技能鉴定站，有6名教师被国家粮食局聘为国家粮食行业职业技能鉴定专家委员会专家，已举办了66期职业技能鉴定工作。同时在2019年由我校举办的第五届全国粮食行业职业技能竞赛中，粮油食品学院的学子取得了非常优异的成绩。

接下来让我们一起

探索粮油食品学院的各大专业吧 ~

粮食储运与质量安全专业

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专业特色

粮食储运与质量安全专业是山东省特色专业，建有国家级粮食行业特有工种职业技能鉴定基地、国家级生产性实训基地、全国粮食行业技能拔尖人才工作室、山东省粮食质量安全检测培训基地、山东省粮食生物应用技术协同创新中心、山东省“十三五”高校工程技术研发中心等。本专业自开办以来，坚持以国家粮食安全战略和区域经济发展为引领，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具备良好的职业道德、创新精神、工匠精神和身心素质，掌握粮油运输与出入库管理、粮情检查、粮情控制与处理、粮油检验、粮油质量安全控制等专业知识，从事粮油仓储管理与粮油品质检验等工作，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。

依托山东省粮食职教集团，探索“产教融合、标准引领”人才培养模式，实施校企“双导师”教学、“双模式”运行，将职业标准和企业岗位规范融入到人才培养目标和教学内容中，借鉴企业和行业标准评价考核教学过程，实现校企双元育人。

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师资力量

教学团队中有全国粮食行业拔尖人才1名，山东爱粮节粮之星1名，烟台市首席技师1人，烟台市职业教育教学工作先进个人1人，建有全国粮食行业拔尖人才工作室1个，参与本专业国家职业标准修订，参与国家级教学指导方案制定，主持省级教学指导方案，参与教师教学能力大赛获国赛三等奖1项、省赛二等奖1项、食品行指委大赛一等奖1项，教师组工业分析技能大赛省赛二等奖1项，团队教师多次执裁国赛、省赛。

·教学能力大赛国赛三等奖

·教学能力大赛省赛二等奖

·食品行指委教学能力大赛一等奖

·校内领军人物 ：黎海红

（粮油）仓储管理员高级技师/副教授

全国粮食行业技能拔尖人才

获批全国粮食行业技能拔尖人才黎海红工作室

第四、五届全国粮食行业技能大赛裁判

山东省粮食安全储藏专家

山东省首届“节粮爱粮”之星

参与制定（粮油）仓储管理员职业标准

烟台市首席技师

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实训条件

校内实训基地作为学生职业技能培训中心和职业素质训导中心，具备真实或仿真生产性实训、职业技能培训与鉴定的功能，实现学校教育与企业实践的无缝对接。

·模拟粮食仓房

·检验检测实验室

·山东省粮食质量安全检测培训基地

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教学成果

本专业学生自2013年参加全国粮食行业技能大赛以来，涌现出一批粮工巧匠，参加三届比赛共获得一等奖4项，二等奖4项，三等奖3项。获奖学生毕业前被企业高薪抢聘，成为企业技术能手。毕业生中获全国技术能手2人、全国粮食行业拔尖人才4人、山东省技术能手2人。

·在校学生获奖证书及奖牌

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学生就业

学生在校可以考取（粮油）仓储管理员证书、农产品食品检验员证书、1 X粮农食品安全评价等证书。

就业面向中央直属粮库、省（市）粮食储备库、粮油食品检验检测机构、粮油进出口商品检验、粮油加工企业、粮油市场工商管理部门等，从事粮油仓储业务管理、粮油品质检验、粮油食品质量安全与控制、产品生产与销售等工作。

毕业生王毓川参加央视节目《开讲啦》，直接对话中国工程院院士、农业机械专家、华南农业大学罗锡文教授。

朱明磊就职于中粮黄岛粮库

林茂森就职于中储粮烟台直属库

粮食工程技术与管理专业

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专业特色

“3 2”专本贯通培养专业（青岛农业大学），国家级现代学徒制试点专业，中央财政支持重点建设专业，山东省省级待色专业，山东商务职业学院特色专业、拳头专业。

粮食工程技术与管理专业拥有全省最为完整的粮食工程专业学科群和学生培养层次，拥有五年一贯制大专班、3年制高职班、3 2五年专本贯通班在内的完整人才培养层次，在省内外粮油行业享有较高的声誉和知名度。

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师资和实训条件

粮食工程技术与管理专业有专职教师9人，其中教授3名，副教授4名，高级技术职务的教师占专任教师数量的77.8%；兼职教师30人，形成了职称学历结构合理、中青年结合的双师型教学团队、省级教学团队。建有17个校内实验实训室，35个校外实习基地，实验实训设备总价值1468万。

·王华志教授

高级工程师

教育部食品类教学指导委员会

粮油分会委员

全国粮食行业职业技能鉴定

专家评审委员会专家

全国粮食行业职业技能鉴定考评员

粮食行业职业标准制定负责人

省级教学团队负责人

省级精品课程负责人

·马乃亮教授

总工程师

总经理

主持：山东平原金麦子制粉公司300吨专用粉车间

菲律宾P.G.ANG

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