​江西工业贸易职业技术学院保健品开发与管理专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、江西工业贸易职业技术学院保健品开发与管理专业介绍

以下是江西工业贸易职业技术学院保健品开发与管理专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：保健品开发与管理

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代营养学与中医中药，生命科学，保健食品研发、生产、检验、销售、营养保健服务与指导等基本知识，具备保健食品、食品生产、质量控制、设备维护和保健食品销售等能力，从事保健食品研究开发、质量检测和控制、操作技术和生产管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品、药品、保健食品生产和营销企业，在保健食品开发、管理及食品安全管理岗位群，从事品控、研发、管理、销售、营养咨询、保健服务指导等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备保健食品营养指导、保健服务与指导的能力；

3．掌握保健食品理论和质量检测的相关知识和技能：

4．掌握保健食品GMP相关知识；

5．掌握保健食品营销的相关知识，熟悉与保健食品有关的法律法规；

6．掌握保健食品生产、检验和质量控制等方面的技术；

7．掌握保健食品生产各环节常用生产工艺、设备及产品检测的相关知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

保健食品生产技术、保健食品检验技术、保健品研究开发技术、保健食品安全与质量控制、保健食品营销和策划、营养学、中医中药学基础等。

2．实习实训

在校内进行保健食品生产技术综合、保健食品功能性实验与检验技术、保健食品市场调研营销综合、公共营养师和食品检验员考证培训等实训。

在食品、药品、保健食品等企业进行实习。

职业资格证书举例

公共营养师食品检验员 医药商品购销员

衔接中职专业举例

食品生物工艺农产品保鲜与加工药品食品检验

接续本科专业举例

食品科学与工程酿酒工程食品营养与检验教育

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、江西工业贸易职业技术学院简介

历史悠久实力雄厚江西工业贸易职业技术学院是国家教育部备案的一所集文、理、经、工、管、艺术和体育等学科门类齐全的综合类公办省级示范性高等职业院校。学院创建于1964年，占地534亩，现有全日制在校生12000余人。学院2015年经江西省教育厅批准为“江西省应用技术型本科试点院校”，2016年获评“江西省优质专科高等职业院校建设立项单位”。学院地处风景秀美的英雄......【点击查看全部内容】

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