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一、平顶山工业职业技术学院营养配餐专业介绍
以下是平顶山工业职业技术学院营养配餐专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:
专业名称:营养配餐
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:
本专业培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线,适应食品加工与营养配餐行业区域经济发展需求,具有良好的职业道德和法制观念,掌握传统食品和现代食品生产与加工、膳食咨询指导、营养餐制作、食品营养检测、餐饮业经营与管理、食品营销与服务的基础理论知识和实践操作技能,具有良好的职业素养和敬业精神,面向食品企业、学校、幼儿园、医院、酒店等集体餐饮单位培养从事膳食指导、营养配餐、食品经营管理及服务等工作的一线高素质技能型人才。
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二、平顶山工业职业技术学院简介
平顶山工业职业技术学院地处历史文化名城、新兴工业城市平顶山市白龟湖畔,是全国文明单位、首批国家示范性高等职业院校、全国普通高校毕业生就业工作先进集体、全国煤炭行业职业教育集团牵头成立单位。学院办学历史可追溯至原煤炭工业部创建于1956年的平顶山煤矿学校。2001年,经国家教育部备案、河南省人民政府批准,平顶山工业职业技术学院正式成立。办学以来......【点击查看全部内容】
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