​烟台理工学院食品营养与检测专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、烟台理工学院食品营养与检测专业介绍

以下是烟台理工学院食品营养与检测专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品营养与检测

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：1.专科，基本修业年限：三年。
2.培养目标与就业方向：本专业以厚食品营养学和食品检测技术相关基础知识，重实践应用能力为特色，培养能够从事营养调配、食品分析与检测、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。强调建立扎实的基础知识和专业知识功底，掌握现代食品分析及检测技术、食品加工技术、产品质量安全控制等工作基本能力和基本技能。毕业生可胜任食品生产、加工和流通企业，食品检测机构、食品监督管理、医疗健康行业、餐饮业等领域的质量控制、分析检测、检验检疫、安全评价、营养师、营养调配师等工作。更为专升本提供良好的支撑与保障平台。
3.主要课程：化学原理与分析、生物化学、微生物学、食品化学、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量基础管理、实验室管理等。

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二、烟台理工学院简介

烟台大学文经学院成立于2003年，为全日制本科层次普通综合类高校，是国家教育部首批确认的独立学院。目前在校生13000余人。2005年1月，学院以优异成绩通过教育部独立学院办学条件和教学工作专项检查。2006年4月，在教育部对《普通高等学校学生管理规定》(21号令)落实情况的检查中，得到专家的一致好评。2012年6月，通过山东省独立学院综合检查、山东省学士学位授予考察......【点击查看全部内容】

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