【专业百科】粮油储藏与检测技术专业学什么？粮油储藏与检测技术专业介绍

高考志愿填报时提前了解清楚专业信息非常重要，那么，想要报考粮油储藏与检测技术专业的考生，粮油储藏与检测技术专业主要学哪些课程？就业前景如何呢？下面为大家整理了粮油储藏与检测技术专业主要学什么、粮油储藏与检测技术专业介绍等相关内容，希望可以帮助大家全面了解粮油储藏与检测技术专业。

一、粮油储藏与检测技术专业基本信息介绍

粮油储藏与检测技术主要研究粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面基本知识和技能，进行粮油储藏和品质检验、卫生检验等。例如：小麦、稻谷、玉米、大豆等粮食常规项目检验，结露、发热、霉变、虫害等粮情处理方案的制订，粮油出入库总体方案设计等。关键词：大豆 玉米 霉变 出入库

以下是粮油储藏与检测技术专业相关报考信息情况，包含专业代码、专业学制、专业学位等相关内容，供查阅参考：

粮油储藏与检测技术专业主要开设课程：《粮油储藏》、《粮油运输》、《粮情检测》、《粮油食品安全检测》、《粮油储藏技术》、《粮食微生物学》、《粮仓机械》、《储粮害虫防治》、《粮油仓储业务管理》、《粮仓与实验室电器》

二、粮油储藏与检测技术专业培养介绍

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握粮油储藏、粮油质量检测等基本知识，具备粮油储藏与仓储管理、粮油质量检测与分析评价等能力，从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验以及粮油安全检测等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向粮食及相关行业，在粮油仓储、购销、加工及相关企（事）业单位粮油保管、粮油质量检验等岗位群，从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验以及粮油安全检测等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备独立完成和组织实施粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理等工作的能力，以及编制并组织实施粮油储藏综合技术方案的能力；

3．具备独立完成和组织实施粮油质量检验、粮油安全检测工作，并对产品质量进行分析评价的能力；

4．具备对仪器设备进行检查和保养维护，对常见故障进行判断和处置的能力；

5．具备对所做的粮油储藏与质量检测工作进行初步经济成本评测和成效分析，并从节能环保等方面检视所从事的工作的能力；

6．掌握粮油仓储、加工等企业安全生产管理知识，具备安全防控处理的基本能力；

7．掌握粮油储藏与质量检测的基本理论。

核心课程与实习实训

1．核心课程

粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食检验技术、油脂检验技术、粮油安全检测、制订粮油储藏综合技术方案等。

2．实习实训

在校内进行粮油出入库、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验以及粮油安全检测等实训。

在粮油仓储、购销、加工等企业进行实习。

职业资格证书举例

粮油保管员粮库中控工

衔接中职专业举例

粮油储运与检验技术

接续本科专业举例

粮食工程

三、粮油储藏与检测技术专业就业方向参考

粮油类企事业单位：粮油储藏，粮油运输与出入库作业，粮情检查，粮情控制与处理，粮食质量检验，油脂质量检验，粮油物流与销售。

以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】

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