​河南财政金融学院食品生物技术专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、河南财政金融学院食品生物技术专业介绍

以下是河南财政金融学院食品生物技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品生物技术

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

专业名称:食品生物技术

学制：三年

培养目标：培养具有生物、化学、食品科学、食品加工的基础理论、专业知识和实践技能，能够在本学科及其相关领域从事食品生产、研发、管理、品质控制和市场营销等工作，具备良好职业道德、创新精神和实践能力的复合型人才。

核心课程:食品生物化学、食品原料学、食品分析与检验、食品微生物、食品微生物检验技术、食品质量与安全管理、食品添加剂、食品储藏保鲜技术、发酵工程、酿酒工艺、乳制品工艺、食用菌栽培技术、焙烤食品加工技术、饮料加工技术、发酵调味品加工技术、食品机械与设备、营养配餐与设计、食品营销学、食品营养与卫生、食品毒理学、食品感官评价等。

就业方向：适合各类食品企事业单位的食品、功能性食品的生产和开发；食品企业生产经营管理、质量监督和控制等；海关、工商、进出口检验检疫、食品卫生监督、技术监督等部门的食品品质检验、分析；生物技术制品的分析、检验工作；学校、餐饮业的营养膳食设计；食品生产企业的市场营销等工作。

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二、河南财政金融学院简介

河南财政金融学院位于河南省郑州市，是经教育部批准设置、河南省人民政府举办的全日制普通本科院校。学校由河南财政税务高等专科学校和河南教育学院合并组建。原河南财政税务高等专科学校创建于1953年，隶属于河南省财政厅，是河南最早以培养财税、金融、会计等专门人才为主的学校，是财经应用型人才培养和财经管理人才培训的重要基地。原河南教育学院始建于1955......【点击查看全部内容】

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