高考填报志愿时,不仅需要对院校有一个详细的了解,也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识,才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了商丘职业技术学院食品加工技术专业介绍,包括商丘职业技术学院食品加工技术专业解读、商丘职业技术学院食品加工技术专业学制、商丘职业技术学院食品加工技术专业培养目标、商丘职业技术学院食品加工技术专业学习内容等相关信息,供各位考生及家长查阅参考。
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一、商丘职业技术学院食品加工技术专业介绍
以下是商丘职业技术学院食品加工技术专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:
专业名称:食品加工技术
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:
食品加工技术专业——国家示范院校重点建设专业
培养目标:
食品加工技术专业为国家示范院校建设重点专业。培养学生掌握食品加工技术基础理论,掌握加工工艺、品质控制、质量检测与安全等操作技能,具有良好的职业道德、较强的沟通能力和创新精神,能够从事粮油制品、肉制品、乳制品和果蔬制品等食品生产管理、新产品研发的高素质技能型专门人才。
主要课程:
《计算机应用技术》、《食品营养与化学》、《食品微生物》、《粮油加工技术》、《肉品加工技术》、《果蔬加工技术》、《饮料加工技术》、《食品检测技术》、《食品质量与安全控制》、《食品企业经营管理》、《就业与创业指导》等。
师资队伍:
本专业师资力量雄厚,现有专任教师26人,其中教授2人,副教授12人,研究生12人,双师素质教师占95%以上。
专业特色:
本专业采用“后置订单”人才培养模式,根据专业目标定位,前四学期在校内采取教学做一体化、生产实训等教学形式,使学生掌握专业基本技能和核心技能;第五学期根据学生兴趣及企业需求,与相关企业签订订单,由企业专家和学校老师共同培养,采取企业轮岗实训,企业课堂等形式使学生掌握专项技能;第六学期以企业培养为主,在订单企业顶岗实习,毕业后可直接就业。
我们与河南诚实人食品有限公司、上海德丰食品有限公司、浙江广益食品有限公司、河南三全食品有限公司、河南大用食品集团、河南科迪食品集团、河南府全酒业有限公司等30多家企业建立了稳定的合作关系。
就业方向:
毕业生可在食品生产企业、食品流通企业、营养服务机构、食品药品监督部门、技术监督部门、检验检疫部门等单位,从事食品生产管理、产品开发、食品营销、营养咨询、企业管理等工作,毕业生就业率100%,供不应求。
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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。
二、商丘职业技术学院简介
商丘职业技术学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制综合性公办高等职业院校。学院位于豫鲁苏皖四省结合部的全国历史文化名城、国家级优秀旅游城市——商丘市。陇海铁路与京九铁路、105国道与310国道、连霍高速公路与京深高速公路在此交汇。这里历史文化底蕴深厚、交通便利、人杰地灵、环境优美、资讯发达。2007年10月学院被教育部、财政部批准为“......【点击查看全部内容】
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