​山西林业职业技术学院绿色食品生产与检验专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、山西林业职业技术学院绿色食品生产与检验专业介绍

以下是山西林业职业技术学院绿色食品生产与检验专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：绿色食品生产与检验

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

绿色食品生产与检验专业

专业老师联系方式： 郝老师 15235353899

培养目标：本专业主要培养掌握绿色食品生产、农产品质量检验的基本知识，具备绿色食品生产与检验职业能力，面向绿色食品生产企业， 从事绿色食品生产、加工、农产品检测、食品安全管理等工作岗位的高素质技术技能型人才。

核心课程：《安全食品标准与认证》、《绿色食品生产基地建设》、《绿色食品生产环境监测》、《绿色食品分析与检验》、《食品微生物检测》、《蔬菜标准化生产》、《食用菌标准化生产》、《果树标准化生产》《果蔬贮运与加工质量监控》等。

就业面向：面向种植、农产品质量检测、食品加工、农资、贸易、监管等行业，主要从事绿色食品及相关行业的标准化生产、加工、质控、检测（原料生产基地的环境监测、产品检测）、销售等岗位的相关工作。

专业特色：对果、蔬、菌实行标准化栽培，并对绿色食品从产地环境、生产过程、包装工艺、贮藏运输和销售等环节进行检测和质量控制， 确保绿色食品从“田间到餐桌”的安全性。

可考取绿色食品企业内检员、环境监测工、食品检验工、公共营养师等证书。

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二、山西林业职业技术学院简介

山西林业职业技术学院是山西唯一一所全方位培养生态建设人才的高等职业院校，前身为创建于1952年的山西林业学校。2002年经省政府批准，改制晋升为专科层次的高等林业职业技术学院。学院位于山西省太原市中心城区，汾河之畔，西邻汾河公园，北接森林公园，占地面积170余亩，在太原东山有学院直属实验林场、龙城森林公园占地10万余亩。现有6个教学系和3个教学部，开......【点击查看全部内容】

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