【专业百科】食品安全与检测专业学什么？食品安全与检测专业介绍

高考志愿填报时提前了解清楚专业信息非常重要，那么，想要报考食品安全与检测专业的考生，食品安全与检测专业主要学哪些课程？就业前景如何呢？下面为大家整理了食品安全与检测专业主要学什么、食品安全与检测专业介绍等相关内容，希望可以帮助大家全面了解食品安全与检测专业。

一、食品安全与检测专业基本信息介绍

" 食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。关键词：食品 安全 检测"

以下是食品安全与检测专业相关报考信息情况，包含专业代码、专业学制、专业学位等相关内容，供查阅参考：

食品安全与检测专业主要开设课程：《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等

二、食品安全与检测专业培养介绍

专业定义

食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。

课程体系

《食品微生物学》《食用资源学》《有机化学》《分析化学》《仪器分析》《食品化学》《生物化学》等。

就业方向

适合科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位工作。

三、食品安全与检测专业就业方向参考

适合科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位工作

以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】

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