【专业百科】食品加工技术专业是什么？学什么？

食品加工技术专业是什么？食品加工技术专业学什么？想要学习食品加工技术专业的考生，本文整理了食品加工技术专业基本信息，食品加工技术专业主要学习内容、食品加工技术专业主要课程等相关信息内容，供大家查阅参考。

一、食品加工技术专业基本信息介绍

二、食品加工技术专业简介

1、食品加工技术专业是什么？

食品加工技术主要研究食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面基本知识和技能，进行食品生产及管理、品质监控、产品研发等。例如：鱼虾等海鲜产品的加工、产品检测、贮藏保鲜，粮油、烘焙食品的加工与生产等。关键词：海鲜 贮藏 粮油 烘焙

2、食品加工技术专业学什么(主要课程)？

《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品徽生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》

3、食品加工技术专业干什么？

食品类企事业单位：食品生产、食品品质监控、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品储运与管理。

以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】

>>>更多大学专业相关信息内容，请查阅以下相关专题：