​广东食品药品职业学院餐饮管理专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、广东食品药品职业学院餐饮管理专业介绍

以下是广东食品药品职业学院餐饮管理专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：餐饮管理

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

培养目标：培养能够在餐饮行业从事餐食品安全管理、餐饮经营管理、面点制作、营养配餐、餐饮服务等工作的高级技术技能人才及创业者。

主要课程：食品安全基础、面点工艺、餐饮法规、餐饮食品安全管理、餐饮服务与管理、实用原料管理技术、厨政管理、面点制作工艺、营养配餐实用技术等。

职业资格证：餐饮服务食品安全管理员（高级）、中西式面点师（中级）。

就业方向：大型连锁经营餐饮企业的店面经理、店长；餐饮企业中主管食品安全的部门经理、主管、经理助理、食品安全管理员；餐饮服务行业的创业者；食品安全监督管理相关部门从事餐饮食品安全监管工作。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、广东食品药品职业学院简介

广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，广东省一流高职院校立项建设单位，广东省示范性高职院校，广东省大学生创新创业教育示范学校，广东省五一劳动奖状获得单位，广东省文明校园。学校由广东省人民政府主办，隶属广东省教育厅管理，下辖广东省中药研究所、广东省食品药品职业技术学校和广东食品药品职业学......【点击查看全部内容】

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