【专业百科】菌物科学与工程专业介绍及专业培养详情

【菌物科学与工程专业介绍】本文整理了菌物科学与工程专业基本信息，菌物科学与工程专业主要学习内容、菌物科学与工程专业主要课程、菌物科学与工程专业培养方向及就业方向等相关信息内容，供大家查阅参考。

一、菌物科学与工程专业是什么？

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二、菌物科学与工程专业学什么(主要课程)？

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三、菌物科学与工程专业干什么？

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四、菌物科学与工程专业培养详情

培养目标

菌物科学与工程专业瞄准培养国家急需的菌物科学和产业人才需求，培养具有扎实的菌物学基础理论，掌握现代生物技术、智能化信息技术和现代管理技术在菌物生产上应用的原理，具备菌物资源开发利用、食药用菌育种、标准化生产、产品加工、菌糠循环利用及农业生产与经营管理方面的理论知识和基本技能，实践能力强，同时了解菌物学科前沿发展，能够从事食药用菌相关领域的教学、科研、技术推广和生产、经营管理等工作的应用型人才。授予合格毕业生农学学士学位。

主要课程

包括普通微生物学、生物化学、分子生物学、菌物学、食药用菌遗传与育种、植物生理学、食用菌栽培学、菌物生物信息学、菌类作物病虫害防治、菌物发酵工程学.物联网技术与食用菌智能化、菌类产品保鲜与加工和农业生产管理推广等课程。

就业方向

毕业生就业领域广，能够在教育、农业、林业、工业等领域的各级政府、院校、科研单位、企事业单位从事菌物学相关（食药用菌栽培与育种、菌类食品加工、菌物药、菌物饲料、菌物肥料等）教学、科研、生产技术开发与推广经营管理、知识产权保护等工作。同时，毕业生可选择升学深造，直接在本专业攻读硕士学位，此外，毕业生还可报考作物学、生物技术、食品科学等专业方向的研究生。

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