​宜宾职业技术学院食品生物技术专业介绍｜2023大学专业介绍

高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了宜宾职业技术学院食品生物技术专业介绍，包括宜宾职业技术学院食品生物技术专业解读、宜宾职业技术学院食品生物技术专业学制、宜宾职业技术学院食品生物技术专业培养目标、宜宾职业技术学院食品生物技术专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。

更多详细宜宾职业技术学院2023年招生报考信息，戳这里查看：宜宾职业技术学院报考信息专题页（涵盖宜宾职业技术学院最新院校信息、宜宾职业技术学院招生信息、宜宾职业技术学院专业信息、宜宾职业技术学院录取信息等。）

一、宜宾职业技术学院食品生物技术专业介绍

以下是宜宾职业技术学院食品生物技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品生物技术

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

食品生物技术专业介绍

本专业是国家骨干院校重点建设专业，与五粮液集团联合培养生物技术应用方向高素质技术技能人才。国家投入一千多万元，打造白酒和食品生产线、分析检测中心等实训基地供学生训练和操作，按照“工学交替、边学边做”模式培养人才。长期聘请行业企业专家能手担任专兼职教师，有食品工程类教授和副教授6名，中国酿酒大师2名，白酒国家级评委2名，国家一级品酒师2名，师资力量雄厚，教学团队是 “四川省优秀教学团队”。2017年生物教学中心还成功申报了赵东白酒酿造大师工作室、浓香型白酒生产性实训基地、白酒酿造技术虚拟仿真实训中心等创新行动项目。毕业生适应性强、技术水平高，深受用人单位欢迎。

培养目标:

学习现代微生物技术和作物生产技术，培养从事食品行业和白酒的生产管理、质量控制、食品质量安全管理、营销、农业生产经营管理等高素质技术技能人才。

主要课程：

食品微生物、五粮作物生产技术、食品分析与检测、食品安全与质量控制、白酒酿造技术、勾兑与品评技术、企业管理与市场营销、营养学与功能性食品开发、白酒生产安全与环境保护、食品加工技术等课程。

核心技能：

微生物培养与发酵工程技术应用能力、白酒生产管理能力；质量管理能力、食品分析检测能力；酒类品评勾兑能力；农业生产管理能力；营销策划能力。

职业资格证书：

学生可考取食品检验工（中、高级）、质量管理体系注册审核员/内审员、品酒师（国家三级）、白酒酿造工（中、高级）、农艺工（中、高级）等职业资格证书。

就业情况：

主要面向五粮液股份有限公司、泸州老窖、茅台集团、康师傅、麦当劳等大中型酒企、食品企业、农业生产企业以及酒管局、质量技术监督局、商检局、食品药品监督管理局、酒类收藏机构等单位推荐就业，从事生产管理、工艺设计、分析检测、质量管理、质量安全监控、酒类品鉴等工作，毕业生就业率达到98%以上，学生毕业后还可参加公务员和士官选拔。

学生可以通过专升本和小自考等途径获取本科文凭，达到条件可以获取学士学位。

》〉》更多2023年宜宾职业技术学院招生专业信息，请点击查询：2023年宜宾职业技术学院招生专业介绍汇总

*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、宜宾职业技术学院简介

宜宾职业技术学院是由四川省人民政府批准,教育部备案的有着86年职业教育办学历史、面向全国招生的公办全日制普通高等专科院校。学校占地829亩，设有12个二级学院1个培训学院，包括马克思主义教育学院、电子信息与人工智能学院、智能制造学院、现代农业学院、商学院、五粮液技术与食品工程学院、新材料与化工能源学院、汽车与轨道交通学院、建筑与环境工程学院、......【点击查看全部内容】

》〉》相关大学专业专题推荐：

全国各大学院校招生专业专题页

全国各大学院校学费标准专题页

全国各院校各专业招生计划/招生人数专题页