【专业百科】生物产品检验检疫专业介绍及专业培养详情

【生物产品检验检疫专业介绍】本文整理了生物产品检验检疫专业基本信息，生物产品检验检疫专业主要学习内容、生物产品检验检疫专业主要课程、生物产品检验检疫专业培养方向及就业方向等相关信息内容，供大家查阅参考。

一、生物产品检验检疫专业是什么？

生物产品检验检疫主要研究生物化学、动植物检疫、微生物检验、食品卫生检验等方面的基本知识和技能，进行动物、植物、农畜产品的检验检疫与卫生检测等。例如：鸡、鸭、小麦、水稻等动、植物疫病与病虫害的检验与防治，蔬菜农药残留的检验与化验，猪肉、牛肉等禽畜产品的检疫与卫生检测等。关键词：化学 蔬菜 猪肉 禽流感

二、生物产品检验检疫专业学什么(主要课程)？

《生物化学》、《微生物学》、《植物病理学》、《昆虫学》、《植物检验检疫》、《动物卫生检验学》、《微生物及免疫检验技术》、《食品卫生检验技术》、《有害生物风险分析》、《动植物检验检疫法规》

三、生物产品检验检疫专业干什么？

卫生、检验、农业类企事业单位：动植物检验检疫、农畜产品卫生安全检测。

四、生物产品检验检疫专业培养详情

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物产品检验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测等能力，从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检疫等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向生物产品生产企业、检测机构等，在样品处理、分析检测、数据处理等岗位群，从事生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测、测定方法研发、动物检疫等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；

3．具备生物产品测定方法研发的能力；

4．掌握生物产品理化检测相关知识与技能，具备生物产品理化检测的能力；

5．掌握生物产品仪器分析相关知识与技能，具备生物产品仪器分析的能力；

6．掌握生物产品微生物检测相关知识与技能，具备生物产品微生物检测的能力；

7．掌握生物产品样品处理相关知识与技能，具备生物产品样品处理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、生物产品检验检疫等。

2．实习实训

在校内进行化学分析技能训练、仪器分析技能训练、微生物基础技能训练、微生物检测技术技能训练、生物产品检验检疫综合训练等实训。

在生物产品生产企业和检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工药物检验工饲料检验工畜禽产品检验工化学检验工

衔接中职专业举例

药品食品检验工业分析与检验

接续本科专业举例

生物技术 生物工程

以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】

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