​湖北生物科技职业学院食品加工技术专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、湖北生物科技职业学院食品加工技术专业介绍

以下是湖北生物科技职业学院食品加工技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品加工技术

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

专业特色：西点与烘焙方向的食品加工市场人才有着大量缺口，本专业教学设备先进，师资力量雄厚，与中粮集团、武汉仟吉食品有限公司、武汉吉人食品公司、广东喜之郎食品有限公司、湖北同星农业有限公司、福建蓝天食品有限公司等多家企业合作办学，培养掌握食品加工的基本理论知识，具有食品研发、食品加工、食品质量品质控制等综合实践技能的高素质技术技能型专门人才。

主干课程:食品添加剂、食品营养学、食品安全与质量控制、食品发酵技术、粮油食品加工技术、果蔬加工技术、软饮料加工技术、烘焙食品加工技术、畜产品加工技术、西式面点加工技术、食品检测技术等。

就业前景:毕业生主要面向西点行业、焙烤食品行业等加工企业、高级西饼店、咖啡屋、高级西餐厅、外事办公部门等从事食品生产技术及管理工作，也可到中、高职院校从事西点相关课程的教学和参与食品加工的生产、管理、经营、质量分析与检验工作。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、湖北生物科技职业学院简介

湖北生物科技职业学院是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案而设立的一所面向全国招生的全日制公办普通高等院校。国家表彰的全国职业教育先进单位。学院创建于1958年，是商务部“中国湖北农业官员培训中心”和“农业部现代农业技术培训基地”。校训立德树人勤学强能。办学理念让学院成为每一位学生就业创业的摇篮。教学理念因材施教、按岗教学，教学生听得懂......【点击查看全部内容】

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