​保山中医药高等专科学校医学营养专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、保山中医药高等专科学校医学营养专业介绍

以下是保山中医药高等专科学校医学营养专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：医学营养

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、配餐、烹饪等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。就业面向

主要面向医院营养科、健康服务与管理机构、餐饮企业、幼儿园、学校等单位，从事营养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、膳食配制和营养管理、营养与慢性疾病干预等营养技术应用性工作。

主要职业能力

1．具备一定的临床营养工作能力，针对不同疾病的病人制订并落实营养治疗方案；

2．具备一定的食品质量控制、膳食营养管理能力；

3．掌握不同人群的营养摄入和膳食状况的评价方法，具备开展营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理的能力； 4．掌握营养状况与评价、营养方案制订、治疗膳食及肠内营养配方的配制、营养餐配制、烹饪等基本技能与方法；

5．熟悉常用营养治疗产品的使用规则和管理手段。

核心课程与实习实训

1．核心课程

基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。

2．实习实训

在校内进行营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理、营养烹饪、营养食疗等实训。

在综合性医院营养科进行实习。

职业资格证书举例

营养学初级（士） 公共营养师营养配餐员

衔接中职专业举例

营养与保健

接续本科专业举例

食品卫生与营养学

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、保山中医药高等专科学校简介

保山中医药高等专科学校的前身，是创建于1965年6月的国家级重点中专保山卫生学校，2006年2月经教育部批准升格为云南省唯一一所中医药学科特色鲜明、中西医专业协调发展的公办全日制普通高等专科学校。2011年通过高职院校人才培养工作评估，2014年通过公共体育课程教学评估，2016年通过特色评估，2017年通过思想政治理论课建设评估，护理专业在云南省高校护理高职教育专......【点击查看全部内容】

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