​黔南民族职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、黔南民族职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍

以下是黔南民族职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：烹调工艺与营养

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

熟练掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，适应中、高档酒店、高级私人会所、其他餐饮企业单位营养配餐、烹调加工和餐饮管理等工作需要，具有较强的烹饪技术和菜品创作能力，能从事中餐烹饪操作、营养分析与营养配餐和餐饮业管理，具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技能型人才。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、黔南民族职业技术学院简介

黔南民族职业技术学院是贵州省人民政府于2001年8月批准建立的贵州省第一批综合性全日制公办高等职业技术学院，由原国家级重点中专黔南民族行政管理学校、省级重点中专黔南民族财政学校、黔南民族农业学校和黔南民族工业学校四所中专学校合并组建而成。学院坐落在全球绿色城市、中国优秀旅游城市、黔南布依族苗族自治州首府——都匀市，占地面积1204亩，校园内山......【点击查看全部内容】

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