​山东外事职业大学国际邮轮乘务管理专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、山东外事职业大学国际邮轮乘务管理专业介绍

以下是山东外事职业大学国际邮轮乘务管理专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：国际邮轮乘务管理

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力，从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向国际邮轮服务行业，在国际（国内）邮轮、国际（国内）邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所，从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的职业英语表达和交流能力；

3．具备邮轮餐饮服务与管理的能力；

4．具备邮轮客舱服务与管理的能力；

5．具备邮轮宾客服务与管理的能力：

6．具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力； 7．掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

2．实习实训

在校内进行邮轮前厅、客舱、餐饮和酒吧等服务技能实训。

在国际（国内）邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员客房服务员港口客运员

衔接中职专业举例

酒店服务与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例

旅游管理酒店管理

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、山东外事职业大学简介

山东外事翻译职业学院(本科)是一所以文学学科为主，经济学、管理学、工学等学科协调发展、外事翻译特色鲜明的本科层次高等职业学校。学校创建于1999年。2004年7月，经山东省人民政府批准，国家教育部备案，成为全日制普通高等职业院校。2018年12月，经教育部批准升格为本科院校。经过多年的不懈努力，学校的教学、科研和各项事业都取得了长足的发展。目前，学校占地......【点击查看全部内容】

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