​漯河食品职业学院食品质量与安全专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、漯河食品职业学院食品质量与安全专业介绍

以下是漯河食品职业学院食品质量与安全专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品质量与安全

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美等方面全面发展，具备食品安全与质量控制的基本理论和基本技能，能进行食品营养成分分析、食品中有毒物质的化学物质成份和含量、微生物指标测定、并掌握食品生产过程中的风险分析及安全卫生控制理论，能从事食品检验和监督、食品安全质量控制和管理、动植物检验检疫等方面的高级技术型应用人才。

学生通过学习，掌握食品质量与安全领域的基本理论、基础知识； 掌握食品质量与安全企业的规划设计、食品质量管理、食品品质检测分析技术、食品安全性评价食品加工技术等方面的技能；掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，了解食品生产和食品质量管理技术的前沿及发展趋势，有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力并具有一定的科技创新能力；具有食品生产和企业经营的基本知识，熟悉食品生产和企业经营的有关国家政策和法规。

本专业毕业生面向食品行业，主要服务于食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门。可从事食品质量检验监测、品质控制、动植物检验检疫、食品安全管理、质量认证、采购等工作。

本专业的就业岗位：食品企事业单位中担任食品检验员、品控员、食品质量监控内审员、营养师以及营销人员。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、漯河食品职业学院简介

漯河食品职业学院是河南省人民政府批准、国家教育部备案成立的全国唯一一所食品类普通高等职业院校，主要为漯河中国食品名城和河南省食品工业大省培养急需的高素质技能型人才。学院是全国职业教育先进单位、河南省优质高职院校建设单位、河南省职业教育特色院校、河南省高技能人才培养培训示范基地、河南省城乡劳动者培养培训品牌基地、河南省扶贫开发“雨露......【点击查看全部内容】

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