​辽宁现代服务职业技术学院酒店管理专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、辽宁现代服务职业技术学院酒店管理专业介绍

以下是辽宁现代服务职业技术学院酒店管理专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：酒店管理

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

酒店管理专业全日制在校学生497人，拥有专任教师11人。建有一个10余人的兼职教师库（其中行业专家、业务骨干6人）。

现有教授1人，副教授3人，讲师3人、助教4人；硕士及以上学位7人， “双师型”教师占专任教师的90%。出版教材8部，发表论文20余篇，主持、参与省级以上科研课题10余项。这样一支结构合理、素质过硬的优秀教师队伍，为人才培养工作奠定了坚实的基础。

酒店管理专业是中央财政支持的重点建设专业，省级示范专业、省级创新型实训基地。注重加强校企合作，先后与万豪国际酒店集团、洲际酒店集团、海航国际酒店集团、美国皇家加勒比邮轮公司等省内外50余家企事业单位建立了长期合作关系，互建实训实习基地、人才培养基地，签定订单式培养协议。在辽宁省“十二运”和上海“世博会”期间派出师生做志愿者服务工作，受到运动员及组委会的一致好评，因此荣获“十二运沈阳赛区优秀贡献奖”、“辽宁省参与上海世博会先进集体”,派出学生参加G20杭州峰会服务。为社区、企业人员提供旅游酒店职业技能鉴定培训、职业培训、二次就业培训及普惠制培训工作。缓解了就业压力，增加劳动者的就业能力，提高了就业质量。因此荣获“辽宁省技能型服务人才培养基地”、“全国青年高技能人才实训基地”。承办辽宁省中高职酒店管理专业骨干师资培训工作，因此荣获“辽宁省职业院校骨干师资培训基地”称号。我专业连续承办辽宁省酒店管理专业中职升学考试命题、技能加试工作及中高衔接研究项目。积极承办并参加国家、省市级各类技能大赛。通过职业技能大赛使新技术、新工艺、新方法与企业的生产经营活动相结合，既促进了专业课程改革，也为技能人才的选拔和评价搭建科学的平台，因此荣获“辽宁省职业技能大赛特殊贡献奖”。

【培养目标】

本专业主要培养适应国内外高星级连锁酒店、社会餐饮企业及相关服务性行业发展需要，具有良好的职业道德修养和创新精神，具备酒店餐饮管理、前厅管理、客房管理、人力资源管理、市场营销等优质服务能力和基层管理能力，具有敬业精神和责任感的高素质、强技能型酒店管理专业人才。

【就业方向】

初次就业岗位：星级酒店前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、人力资源部一线中高级服务员、营销员、领班、文员；社会餐饮企业中高级服务员、中高级点菜师、领班；初中级茶艺师、营养配餐师、调酒师等。未来提升岗位：前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、人力资源部的主管、部门经理、总监，高级茶艺师、高级营养师、调酒师等。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、辽宁现代服务职业技术学院简介

辽宁现代服务职业技术学院是辽宁省高等职业教育改革发展示范学校，是经辽宁省人民政府批准、国家教育部备案，专门为服务业培养高素质技术技能人才的省属公办高等职业院校。学院占地面积13.7万平方米，在校生5000余人。校区位于国家级新区——沈阳市沈北新区，辉山脚下，蒲河南岸，毗邻沈阳棋盘山国际风景旅游开发区。这里青山入目、碧水环绕，书香四溢的校园芳草......【点击查看全部内容】

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