​云南旅游职业学院西餐工艺专业介绍｜2023大学专业介绍

高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了云南旅游职业学院西餐工艺专业介绍，包括云南旅游职业学院西餐工艺专业解读、云南旅游职业学院西餐工艺专业学制、云南旅游职业学院西餐工艺专业培养目标、云南旅游职业学院西餐工艺专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。

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一、云南旅游职业学院西餐工艺专业介绍

以下是云南旅游职业学院西餐工艺专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：西餐工艺

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

培养目标：

本专业面向西餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，能适应酒店业、餐饮业的西厨房、西餐厅岗位需要，获得一种以上职业资格证书，并具有本专业职业生涯发展能力的高素质高技能专门人才。

核心课程：

西餐工艺（双语）、色拉与开胃菜制作、酒吧运营、烹饪营养学、西点工艺、烹饪原料学、厨政管理

专业前景：

一、升学

1.大三参加专升本考试，升入本科学院继续就读。

2.大一进校即参加自学考试，进行专本套读，通过考试，获得本科学历。

二、就业

学校推荐，学生自愿，企业选择。本专业为云南省首次招生专业，就业前景良好。全国就业率95%。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、云南旅游职业学院简介

云南旅游职业学院是经云南省人民政府批准、国家教育部备案，直属于云南省旅游发展委员会的云南省内唯一的一所旅游类、大专层次、公办全日制高等职业院校。学院是教育部确定的“全国重点建设职业教育师资培训基地”、国家旅游局授予的“中国—东盟旅游人才教育培训基地”、中国科协认定的“全国科普教育基地”。从1956年建校到云南旅游职业学院成立，学院经过了......【点击查看全部内容】

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