​长垣烹饪职业技术学院餐饮管理专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、长垣烹饪职业技术学院餐饮管理专业介绍

以下是长垣烹饪职业技术学院餐饮管理专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：餐饮管理

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握现代化餐饮管理与服务的基本知识和服务技术，能够从事餐饮管理与服务的高素质高技术管理型人才。

主干课程：餐饮管理与服务、人力资源管理、宴会设计与服务、公共与礼仪、名菜名点鉴赏。

实践课程：配送与管理、酒店管理软件应用技术、酒吧管理与服务技术。

特色课程：商务谈判、宴会设计与服务、广告学。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、长垣烹饪职业技术学院简介

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利，已有50多年历史。目前，学院是全省唯一的烹饪高等专科院校，是中国烹饪协会大师工作站，是中国烹饪(餐饮服务)大师、名师培训基地，是河南省非物质文化遗产传承基地，是河南省高等职业教育示......【点击查看全部内容】

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