​德州职业技术学院食品生物技术专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、德州职业技术学院食品生物技术专业介绍

以下是德州职业技术学院食品生物技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品生物技术

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

●培养目标    本专业培养具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品生物技术应用专业知识和综合职业能力，从事食品生物技术企业生产制造、技术管理与品质控制等生产服务一线工作的技术型和高层次技能型人才。

●就业方向   主要在品生产企业、调味品生产企业、酒类生产企业、低聚糖等功能食品生产企业、饮食服务企业等的生产部、研发部、质检部、品管部、营养配餐等部门。

●主要课程   食品生物化学、食品微生物学及实验技术、食品生物技术概论、白酒/果酒/调味品/乳产品生产技术、分离纯化技术、食品分析与检验技术、食品保藏技术。

化学检验技能实训、食品生物化学实训、微生物实验技术技能实训、食品加工实训、乳制品加工实训、食品分析与检验实训

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二、德州职业技术学院简介

德州职业技术学院是2005年经山东省人民政府批准、教育部备案、隶属于德州市人民政府的专科层次公办全日制综合性普通高等职业院校。学校实行“一校两牌”，即“德州职业技术学院”和“德州市技师学院”，2015年“德州创新创业大学”落户学校。学校以高等职业教育为主，兼顾预备技师培养及依托电大系统举办远程教育。整合建校十二年来，学校先后荣获“省级文明单位......【点击查看全部内容】

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