​洛阳科技职业学院食品加工技术专业介绍｜2023大学专业介绍

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一、洛阳科技职业学院食品加工技术专业介绍

以下是洛阳科技职业学院食品加工技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：

专业名称：食品加工技术

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

培养目标：

培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美等方面全面发展的，具备食品加工技术专业的基本理论知识和食品分析与检验、食品加工、食品企业经营与管理、食品营销及售后服务的职业能力，面向食品厂、乳品厂、肉制品加工厂、蛋制品加工厂等企业在食品生产和分析检验等岗位，从事食品分析、食品加工、食品生产与销售等工作的高素质技能型人才。

课程设置：

主要开设食品化学与分析、食品微生物、食品营养与卫生、发酵工艺与设备、食品机械与设备、食品加工工艺、食品包装与保鲜、乳品加工与检测、肉品加工与检验、蛋品加工、食品感官评定、畜产品卫生检验、食品添加剂、食品政策与法规、绿色食品生产、现代企业管理、市场营销等主要课程。

就业方向：

食品加工技术专业毕业生主要面向乳品加工企业、肉罐制品、蛋制品加工、啤酒厂、饮料厂、油脂厂企业一线生产及技术岗位；食品分析与检测岗位；食品营销与售后服务等岗位就业。

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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。

二、洛阳科技职业学院简介

洛阳科技职业学院是经河南省人民政府批准，国家教育部备案[国标代码：14480]，具有独立颁发国家高等教育学历证书资格、纳入全国统一招生计划的全日制普通高等职业院校。地处十三朝古都洛阳，周边邙山涧水相邻，工厂企业林立，环境优美宜人。长期以来学院坚持“以社会需求为导向，以质量求生存，以特色求发展”的办学理念，已为社会培养输送了6万余名人才。荣誉称......【点击查看全部内容】

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