山东济南蛋糕西点培训哪个好

我国西点行业的核心消费群体是25-35岁的女性人群，最喜爱提拉米苏、水果蛋糕、原味吐司、肉松小贝等。如今，从食客转变为西点手艺人，已成为许多女性/男性的职业选择。那么山东济南蛋糕西点培训哪个好？哪家技术强，一起来看吧！

欧米奇蛋糕西点学校

欧米奇西点学院注重实践操作，并且课程设置非常灵活。除了传统课程外，还提供定制化培训项目以满足不同需求。该学院的课程涵盖了糕点、面包、巧克力等多个领域，让学生可以全面掌握烘焙技能。欧米奇西点学院的教育质量也备受认可。该校毕业生在业内拥有很高的声誉，并且被广泛认为是最具竞争力和最富有成效的培训机构之一。不少毕业生都成功地开设了自己的烘焙店，并获得了商业上的成功。

壹度可可蛋糕西点培训学校

壹度可可西点烘焙学院隶属于济南壹度客烘焙有限公司，目前国内具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。世界面包大使团中国区秘书长、中国烘焙师俱乐部主席、中国烹饪协会国际美食委员会委员，国家级裁判员、国家高级考评员，国家高级技师让峥皓（原名让淑财）老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等国内外知名大师并多次获得国家级比赛奖项。培训老师多次出国考察学习，现将从业二十年工作经验无私分享，运用国内外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。

新思星烹饪

济南新思星烹饪学校，专注于烹饪、西点培训的专业学校。学校配备先进的教学设施设备和的师资队伍，所有专业均采用小班制授课、纯实践教学，并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式，同时设立创就业指导中心，致力于学生的就业和创业服务。学校采取半封闭式管理模式，在学生安全生活的前提下努力为学生打造更好的学习环境。

学习西点需要掌握以下几个方面：

烘焙基础知识：了解面粉、酵母、糖、盐、油脂等原材料的作用，学会制作面团、发酵、制作面包、蛋糕等基础工艺。

烘焙工具和设备：熟悉和掌握烤箱、搅拌机、量杯、计量勺、烤盘等烘焙工具的使用。

食材的选择和搭配：学会根据不同的食谱和口味要求选择合适的食材，搭配出口感好、色香味俱佳的西点。

创新和实践：学习不断尝试改良传统的西点配方和制作方法，创造出新的口味和款式。