为进一步落实高校学生食堂公益性,建立和完善学生食堂可靠性平衡性的供需机制、合理浮动的价格机制、公平有序的竞争机制、多位一体的监管机制、不断提高学生食堂的运行效率和服务质量。10月13日上午,省教育厅、省发改委联合调研组第二组组长张尧一行到昆明理工大学后勤保障服务中心开展高校学生食堂运营情况调研,后保中心负责人及相关工作人员参加调研会。
会上,后保中心负责人就学生食堂的运营模式、人员构成、公益性投入、“6T”管理、学生膳食营养健康搭配等情况进行了详细介绍。针对用工成本的上升、用工流动性大,招工难、用工难及食材价格普遍上涨等食堂运营管理方面的情况,提出了建议。张尧表示,一定及时把此次调研了解到的食堂运营管理情况及时反馈给教育厅相关部门,希望在今后的学生食堂运营管理工作中与学校不断加强合作与沟通,共同把此项工作做好做实,为云南高校学生食堂改革贡献力量。
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